El Rincón de Antonio pone al día la cocina zamorana

Antonio González, un chef inspirado.
::: GASTRONOMÍA / TURISMO

::: Esteban Sánchez
Alto, estilizado y observador, Antonio González de las Heras podría ofrecer –si no fuera por sus grandes gafas de generosa concha– la vetusta imagen de actores como Christopher Lee o Gregory Peek en sus legendarios personajes. Del mismo modo, la imagen de este conocido cocinero zamorano se proyecta diariamente en los fogones de su restaurante El Rincón de Antonio, un establecimiento que ha puesto al día la gastronomía castellanoleonesa.

Salvador Robles Miras, un escritor de mensaje profundo

Un autor que no se queda en la
superficie de la vida.
::: LITERATURA

::: Emilio Soto Contreras
Observador, analítico, Salvador Robles aprende en cada mirada. Por eso su conocimiento de las cosas es muy amplio. Periodista, pedagogo, escritor y, sobre todo, maestro. Su atención no se detiene en el objeto. Va más lejos, más allá de lo aparente. El escritor Salvador Robles Miras parece que orada lo cotidiano para ofrecer al lector el meollo de la Conciencia, ese ente intangible que nos abduce en nuestra  concepción y que, finalmente, retorna a la Luz Infinita con más conocimiento, con más sabiduría. Por eso, a través de su literatura accesible, amena, fácil de leer y asimilar, es un mensajero profundo, con una obra que enseña y aporta mensajes de valores superiores emanados de la vida terrenal, del esfuerzo, del dolor humano…

La Bastilla se rinde a los turistas el 14 de julio

La plaza la toman ahora los turistas.
::: SOCIEDAD / TURISMO

::: Esteban Sánchez
Cada 14 de julio la famosa Bastilla –legendaria fortaleza medieval– es asediada y conquistada en la memoria de todos los galos, que celebran esta fecha como testimonio del inicio de la Revolución Francesa. Ahora, en el siglo XXI, son los turistas de todo el mundo quienes ocupan su ‘espacio-contorno’ marcado en el pavimento de su plaza parisina Fue el martes 14 de julio de 1789 cuando la prisión se rindió y la muchedumbre enfurecida iniciaba un cambio sin retorno, gesto que se convirtió en el Día Nacional de Francia que, por ejemplo, 228 años después, el cónsul en Bilbao, Sameh Safty, lo ha celebrado en 2017 ante medio millar de invitados.

“Su recuerdo lo guardo en un libro en mi biblioteca”

La biblioteca familiar evita su olvido.
::: LITERATURA / SOCIEDAD

::: Estitxu Segarra
El periodista bilbaíno Esteban Sánchez ha puesto en marcha, en colaboración con el gabinete de prensa Servicios Periodísticos (Spb), el proyecto ‘Libro Recordatorio’ o biografías personales y familiares a través de un pequeño y manejable tomo de 40 páginas. Estas breves semblanzas tratan de perpetuar y recordar –a través de los años– la vida, logros, esfuerzos y acontecimientos más importantes de personas vivas o ausentes. “Todos nos merecemos que escriban de nosotros, aunque sea algo breve, y luego lo guarden como un libro más en el salón de casa. Y solo por 1.000 €”, dice el promotor.

Japón aportó sol naciente a Expovacaciones 2017

Punta de lanza del turismo oriental.
::: TURISMO /GASTRONOMÍA

::: Elvira Selena
Las instalaciones de Bilbao Exhibition Centre (BEC) han reunido a  cerca de cien mil personas, repartidas entre las diferentes actividades que se han desarrollado durante las jornadas de la feria Expovacaciones 2017 –en su 38 edición–, celebrada a primeros de mayo y cuyo país invitado ha sido Japón, que imprimió un entrañable sol naciente al certamen. Acudieron 209 expositores.

‘Mi ojo izquierdo’, fotografías de Amada Ríos

La artista no siempre comparte el entorno.
::: ARTE / FOTOGRAFÍA

::: Estela Soroa
“Hacer fotografías no es sacar fotocopias de las cosas que pueblan el mundo, es obtener el alma de su creador”, dice convencida Amada Ríos, una fotógrafa dueña de ese impulso escudriñador y analítico que solo los buenos observadores poseen y que, en este caso, emplea en descubrir al hacedor, con minúscula. Esa es la intención de la exposición ‘Mi ojo izquierdo’ que cuelga en la sala Aixerrota-Arte, en Getxo (Bizkaia), hasta el día 5 de junio de 2017. 

Los americanos ponen los ojos en el vino de Rioja

El vino de la uva riojana traspasa fronteras.
::: ENOLOGIA / COMERCIO

::: Esteban Cavadas 
El vino de Rioja está seduciendo los paladares de los norteamericanos. Sin ir más lejos, unos cuarenta compradores del grupo hotelero americano OMNI han visitado a primeros de mayo la sede de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, con el fin de conocer ‘a pie de obra’ esta región y su producto estrella. Sus anfitriones: el presidente del Consejo, José María Daoca, y su director, José Luis Lapuente.